今が旬の北海道産ニシンを食べよう!!
全道の参加店舗で、オリジナルメニューを提供
オイシイ商品が当たるスタンプラリーも開催

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昨年10月にマイワシとブリ編で記事作成とムービーで携わらせていただきました、Oh!!さかなフェア

2月から始まる“ニシン編”も、執筆出演させていただいております<゜)))彡

取材は12月と1月、石狩&小樽で行いましたが、何せ寒いっ!!
もともと、活舌が良い方ではないのに、外撮影のシーンは寒さで口が回っておりません^0^;

↑ ちなみに朝8:30くらい
お昼を過ぎると観光客が押し寄せるので、必然的に朝早いロケになったのです(汗)
靴の中にカイロ仕込んでいけばよかった~と、軽く後悔したり・・・

でも、取材のおかげで【小樽貴賓館(旧青山別邸)】に行けたのは、本当に良かった!!
存在は知ってはいたものの、実は足を運べておらず(;’∀’)
どうしてもっと早くに来ていなかったのかと後悔したほど感動しました!!
(花が咲くころに、改めて行ってみたい)

こちらに併設のレストランで頂いた、にしんお重がものすごく美味しかった!!
これは燗酒にも合いそう!って思っていたら、『単品メニューもあってお酒に合うんです』と、料理長が先におっしゃったときは、のん兵衛ミッケ!!って、盛り上がってしまいました(笑)

それから、小樽・藪半さんのにしん群来蕎麦
こちらは始めて食べましたが、とろろと数の子のプチプチがいい塩梅で、結構なボリュームなのに、ペロリと食べらさった一品でした!

店内に久し振りに足を運びましたが、相変わらず風情があって良い空間でした^^
またゆっくり、食べに行きたいなぁ(その時はアルコールありきで・・・)

そうそう、数年前に別の取材でお世話になった、三浦水産さんの“たまり干し”
これがまた、日本酒に合うんです(≧▽≦)
今回ニシンフェアに参加されている、“駅なかマート タルシェ”さんでも購入可能ですので、ぜひ!!

ということで、身体を張って頑張りましたので、ご一読&ご視聴いただけたら幸いです。

 

今回は、アプリをダウンロードすると簡単に参加できる、スタンプラリーもあるので、この機会に北海道産の美味しいニシンをたくさん食べて下さ~い!!
※参加期間は、店舗によって異なりますので、詳しくはサイト内でご確認ください