食べる｜STORIES｜SAPPORO YARD - 札幌の「新しい地図」をつくろう。

2023.06.21

中央区・ランチ情報2店　【ピッツェリアエバールラ・ジョストラ】【Agora sapporo】

こちらのブログに続き、ランチ情報です！今回は札幌中心部で、ゆっくりトークが出来るお店を２件ご紹介♪ ただし少し前に行った時の写真ですので、料理内容は当時のものということでご了承を・・・まずは、モントレーエーデルホフ南館1階にある、【ピ…

2023.06.20

白石区・ランチ情報【欧風食堂トーマ】

ここのところ、ランチミーティングの機会が増えてます。ただランチって、実はお店選びがすごく難しい＾＾；お料理が美味しいことはもちろんですが、立地・車の有無・ある程度ゆっくり話せるか・予算感などなど・・・お店選びの担当になったら、まずは相…

2023.06.15

中央区・15時からナチュラルワインが楽しめる【日々～nichinichi】

急きょのお誘いがあり、飲みに行くことになった先日、店のセレクトをお願いされ、翌日に日本酒を飲む予定だったので、今宵はワインにしたい！！と、前々から気になっていた【日々～nichinichi】さんに決定！まずはシュワシュワを 3人ならボ…

2023.06.14

※終了※あんこ好き必見のイベント【あんぱら。】が、規模を拡大して開催中！！

大丸札幌店7階催事場で6月14日（水）～19日（月）まで開催中の【第3回あんぱら。あんこぱらだいす。】開店前の小一時間で取材させていただきましたので、そのレポートをアップ！！ちなみに最初の写真は、おはぎ！！あんこって、おじいちゃん…

2023.06.04

中央区・念願の古今室フリーフロープランへ【maze】

以前、こちらでご紹介した【maze～マゼ】その時から、一度は3階限定の『フリーフロープラン』を利用してみたい！と思っておりましたが、先日ようやくお邪魔してきました＾＾階段を3階まで上がっていくと、食べる前からワクワクさせてくれるカウ…

2023.05.30

中央区・ちょっとずつだから色々飲める！【路地裏酒場おかえり】

山岡家とシメパフェ佐藤がある路地裏と言えば、札幌で食べ歩きしている人なら何となく想像できるかと思いますが、その一角のビルの2階にある【路地裏酒場おかえり】実は以前、オサナイが連載させていただいている『ソロ飲みのススメ』で紹介したのですが…

2023.05.23

倶知安町・ルピシアファン必見【Petit Musée LUPICIA DESIGN GALLERY】

雲一つないピーカンの5月上旬、仕事絡み（一応）で真狩へ向かったときの備忘録改めて、この季節の羊蹄山は本当い美しい！！この姿を見るだけのためにニセコ周辺をドライブしても良いくらいと、この日は朝早くからニセコ方面に向かったので、せっかく…

2023.05.19

西区・市場内に誕生“うまやす”店【⽜農家直営『うし煮込み磯⽥屋』】

5月19日（金）にグランドオープンする、【⽜農家直営『うし煮込み磯⽥屋』】先日レセプションが開かれ、オサナイも足を運んできました場所は西区琴似・琴似栄町通り沿いにあるファーストプラザの１F 琴似在住の方ならご存知かと思いますが、“第…

2023.05.16

中央区・すべての料理が奥深かった【Food Craftory Amoir～アモワール～】

先日、お世話になっているお二人の合同誕生会が、【Food Craftory Amoir】さんで行われまして、私も参加してきたのですが、貸切パーティで出すお料理とは思えないクオリティの高さに感動したので、ご紹介ちなみにアモワールさんは、オ…

2023.05.09

宅飲みの楽しみ・飲み比べ＆ペアリング

昔から、飲み比べ＆ペアリングが大好きなオサナイです＾＾そんなわけで、最近飲み比べしたビールとワイン、そしてそれぞれに合わせて楽しんだスイーツの情報をアップします＾＾まずは限定で販売が始まったばかりの“サッポロNIPPON HOP 偶然…

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