オサナイミカが行く！｜STORIES｜SAPPORO YARD - 札幌の「新しい地図」をつくろう。

2023.01.04

中央区・狸小路～ますます好みの店になっていた【Perle （ペルル）】

2023年が始まりましたね！今年はどんな学びや出逢いがあるのか、今からワクワクしております＾＾そして今年もそのワクワクを、たくさんの人に伝えていきたいと思っております！！どうぞよろしくお願い致します＾＾まずは、昨年末…

2022.12.31

だからこその意味があるモノ・コト～北海道産ワインのこれからのこと

北海道新聞社から11月に発行された【北海道のワイナリー50】 2020年に北海道のワイナリーが発売された際は40ワイナリーの紹介だったのが、たった2年で50になっていました実際には2022年8月現在で、53のワイナリーがあるそうです …

2022.12.26

中央区・円山公園駅～神宮茶屋の新銘菓・焼きたて福レ餅

北海道神宮の敷地内にあります、【神宮茶屋】実は、以前こちらで紹介した“焼きたて福かしわ”が、12/22をもって販売終了となり、本日12/26（月）より、新たな焼きたての甘味として、“焼きたて福レ餅”が登場！個人的にも興味津々だったので…

2022.12.23

だからこその意味があるモノ・コト～ふらのワイン50周年記念ワイン会

約1ヶ月前のこととはなりますが、JRタワーホテル日航札幌で行われました、【ふらのワイン50周年記念ワイン会】に参加させていただいた時に感じたこと、改めて綴らせていただきますふらのワインについては、一度こちらの方でも詳しく綴らせていただ…

2022.12.21

だからこその意味があるモノ・コト～【余市ワインポークを味わうツアー】

先日、【カネキタ北島農場】さんがワインを飲ませて育てている、余市ワインポークを味わうモニターツアーが行われまして、オサナイも参加してきました！今回は、その時の様子を綴りたいと思います＾＾実はこのモニターツアーは夏に一度行われており、今…

2022.12.19

だからこその意味があるモノ・コト～【Draft Absinthe By積丹スピリット】

【積丹スピリット】北海道・積丹で製造しているクラフトジンの会社名作っているのはスピリッツ（蒸留酒）ですが、あえての“スピリット＝魂” 誕生の経緯や想いは過去にこちらでアップ済みですが、その積丹スピリットから、さらに魂のこもった【Dra…

2022.12.12

中央区・すすきの～最高のサービスマンがいる店【Tire bouchon】

～11月の備忘録～ノルベサの裏手にあった、【Tire bouchon～ティルブション】さんが今年の秋、F-45ビルに移転一度行きたいとタイミングをうかがっていたところ、Instagramの投稿で真鴨が入荷したと知り、ジビエ好きとしては…

2022.12.10

中央区・すすきの～北海道産の羊肉が楽しめる【道産羊肉割烹　ラムぴりか】

先日、すすきのにある【ラムぴりか】さんへ初入店私の周辺からはお店の名前を聞いたことがなかったので、予備知識のないまま行ったのですが、期待以上に素晴らしいお料理の数々で感動しまくりまして、是非とも皆様に知ってもらいたいお店の一つとなりまし…

2022.12.03

中央区・狸小路のスイーツ新店【Cannelé de crème】

11月24日（木）にオープンしたばかりの【Cannelé de crème】場所は狸小路5丁目。元レモネードのお店だったところですメニューはこんな感じで、プレーンのカヌレの他、クリームやチョコレートコーティング、そしてイチゴがのった…

2022.12.01

おおば比呂司生誕100年祭展～宇宙（そら）を旅して

12/19（月）まで、札幌三越本館9階イベントスペースにて開催されている【おおば比呂司生誕100年祭展～宇宙（そら）を旅して】初日に足を運んできました＾＾おおば比呂司さんに関しては、過去にこちらでも紹介したことがありますが、札幌のご出…

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