アーケードのない狸小路8丁目は、地元民にも人気の飲食店が多いことで有名ですが、このこじんまりとした建物に、市内に数店舗展開している“さぶろう”さんが昨年12月にオープン

個人的には馴染みのあるこの場所にできた、北海道海鮮居酒屋さぶろう西8丁目店さん、実は握りが1貫からつまめるとのことで、少し前にお邪魔してきた時の備忘録

2階建てのさぶろうさん、2階席は可動式個室になっていました

まずはビールで乾杯🍻
おっと、お通しがトロたく！

お醤油も自家製！しかも2種類用意してある

チェーン展開していて、飲み放題もお得な居酒屋さんって若い頃はよく行っていたけど、最近はめっきり行く機会も減り、情報もあまり収集しておらず💦
ただ道外からいらっしゃるお客様に、海鮮居酒屋の情報を教えて欲しいと言われることも多いので、まさに知っておきたかったタイプのお店ではありませんか～

ということで、軽く刺身盛り合わせをオーダー

とうきびの天ぷらは、自家製醤油バターと塩が添えられていました＾＾

噴火湾産ホタテのび～るチーズグラタン
どれも地元民が食べてもちゃんと美味しい！

そしてお好みでオーダーできる握り寿司
実は西8丁目店には、元すし職人の方がいらっしゃるそうで、密かな人気メニューなのだそうです
好きなネタを気軽につまめる海鮮居酒屋、かなり理想的なんですけど(≧▽≦)

この日はオーダーしなかったけど、ラーメンサラダやじゃがバターなどの北海道王道メニューもしっかり揃っていて、ココなら自信を持って紹介できます＾＾

そうそう、最初にこのPOPをチェックしていたのに、お寿司で盛り上がりすぎて、〆にお願いするのをすっかり失念してしまったのが心残りだったりします＾０＾；