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みち草バザールさんに初めてお邪魔したのは2016年
その時のお店の場所は、北15条でした

現在の場所に移転したのが2019年の暮れで、その際にアップしたブログがこちら
この時はアラカルトも提供していたのですが、現在はおまかせコース1本のみ
さらに11月からは、みち草バザールの集大成的スタイルになるとこのとですが、こちらは先月末にお邪魔した際のコースの備忘録
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実は今年のラフェト(詳しくはこちら)にもみち草バザールさんが出店していたので、久しぶりに味わいたいな~と思って夕方足を運んだら、すでに完売^^;
そんなラフェトを思い出しつつ、スタートはくまコーラから(笑)
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本日のアチャール
相変わらず、一つ一つがのん兵衛の胃袋を刺激する味付けで、くまコーラはあっという間に空っぽに・・・
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で、森本さんのオススメでこちらをおかわり
これがまたあっという間にのまさってしまいまして・・・
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この後の料理にも合うようにセレクトしてもらったワインを、グラスで頂きました(飲むペースが速すぎる・笑)
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そうして出てきたのが、春巻
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春巻と言っても、いつも食べている点心の春巻とは全然違います!
帆立の旨味がギュ~~ッと詰まったサクサク春巻ですっ
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皿の隅っこに置かれているスパイスで味変しながら、じっくりと味わいました💕
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前菜と春巻ですでに95%くらい満足しかけていたところに、目の覚めるようなブルーのお皿が!
その中心にはさらに鮮やかな朱色のソース!!

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タンドールでパリッと焼き上げた白身魚は、皮まで全部美味しい
あぁ、またすっかりのまさってしまいました(≧▽≦)
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次のお料理に合わせてワインをオーダーし、準備万端で待ちます
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やってきたのは、こちらの合鴨
これまたパリパリに焼けていて、今まで食べた合鴨とは違う美味しさを感じる仕上がり♪
ミントを使用したソースがまた、いい塩梅
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クルチャはチーズとブルーチーズの2種類があるのですが、小さめにしてもらってどちらもいただいちゃいました😋
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久し振りのクルチャに酔いしれるひととき
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でもって、またもやワインをお替り
キケンすぎる、のまさるコース(笑)
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炊き立てのバスマティライス!!
〆のカレーの量は、お腹の具合に合わせて調整してくれます
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“カレーは飲み物”っていつも言っているのに、なぜか少な目でお願いしてしまった(奥は普通盛)
大きく後悔したのは言うまでもありません・・・
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なので、デザート的なワインもオーダーしてしまった(≧▽≦)

今回は3名で行ったので、ワインセラーからボトルをセレクトしようと思っていたけど、このコースなら断然ペアリングの方が楽しめるかもっ!!
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昔のブログと見比べたら、森本さんがちっとも変っていない気がしてビックリしてます(笑)
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11月からの集大成のコースも味わってみたいなぁ^^