
【みち草バザール】さんに初めてお邪魔したのは2016年
その時のお店の場所は、北15条でした
現在の場所に移転したのが2019年の暮れで、その際にアップしたブログがこちら
この時はアラカルトも提供していたのですが、現在はおまかせコース1本のみ
さらに11月からは、みち草バザールの集大成的スタイルになるとこのとですが、こちらは先月末にお邪魔した際のコースの備忘録

実は今年のラフェト(詳しくはこちら)にもみち草バザールさんが出店していたので、久しぶりに味わいたいな~と思って夕方足を運んだら、すでに完売^^;
そんなラフェトを思い出しつつ、スタートはくまコーラから(笑)

本日のアチャール
相変わらず、一つ一つがのん兵衛の胃袋を刺激する味付けで、くまコーラはあっという間に空っぽに・・・

で、森本さんのオススメでこちらをおかわり
これがまたあっという間にのまさってしまいまして・・・

この後の料理にも合うようにセレクトしてもらったワインを、グラスで頂きました(飲むペースが速すぎる・笑)

そうして出てきたのが、春巻

春巻と言っても、いつも食べている点心の春巻とは全然違います!
帆立の旨味がギュ~~ッと詰まったサクサク春巻ですっ

皿の隅っこに置かれているスパイスで味変しながら、じっくりと味わいました💕

前菜と春巻ですでに95%くらい満足しかけていたところに、目の覚めるようなブルーのお皿が!
その中心にはさらに鮮やかな朱色のソース!!

タンドールでパリッと焼き上げた白身魚は、皮まで全部美味しい
あぁ、またすっかりのまさってしまいました(≧▽≦)

次のお料理に合わせてワインをオーダーし、準備万端で待ちます

やってきたのは、こちらの合鴨
これまたパリパリに焼けていて、今まで食べた合鴨とは違う美味しさを感じる仕上がり♪
ミントを使用したソースがまた、いい塩梅

クルチャはチーズとブルーチーズの2種類があるのですが、小さめにしてもらってどちらもいただいちゃいました😋

久し振りのクルチャに酔いしれるひととき

でもって、またもやワインをお替り
キケンすぎる、のまさるコース(笑)

炊き立てのバスマティライス!!
〆のカレーの量は、お腹の具合に合わせて調整してくれます

“カレーは飲み物”っていつも言っているのに、なぜか少な目でお願いしてしまった(奥は普通盛)
大きく後悔したのは言うまでもありません・・・

なので、デザート的なワインもオーダーしてしまった(≧▽≦)
今回は3名で行ったので、ワインセラーからボトルをセレクトしようと思っていたけど、このコースなら断然ペアリングの方が楽しめるかもっ!!

昔のブログと見比べたら、森本さんがちっとも変っていない気がしてビックリしてます(笑)

11月からの集大成のコースも味わってみたいなぁ^^