実店舗販売は4月末予定!
アタラシイものや体験を応援購入出来るサイト【Makuake】
そのサイト内に2/22(水)から開設された、【大丸札幌店オンライン催事】
3月に開店20周年を迎える大丸札幌店が、
北海道の美味しいモノをもっと多くの方に届けるために開催された初の企画で、
大丸・松坂屋さんとしては今回で3回目になるそうです
先日、オンライン催事で販売されている商品のお披露目&試食会があり足を運んできました
商品自体の発送は4月以降ということで、誰よりも早い試食となりました!
こちらは、佐藤堂×箱館醸造コラボ!北の国が贈る、
酒粕&ピスタチオが詰まった【北海道 酒粕熊もなかアイスクリーム】
シメパフェ佐藤さんが展開するピスタチオ専門店・佐藤堂さんが、
箱館醸蔵の酒粕を使用したアイスクリームを開発
お馴染みの熊もなかの中に、ピスタチオのアイスクリームと半々で入っている感じ♪
酒粕の香りがほのかに香るミルクアイスクリームとの相性が絶妙!
もなかの内側にホワイトチョコレートがコーティングされているので、食感もよい!
普通の最中も好きだけど、個人的にはアイスもなかが大好きなので、
これは文句なしで好きっ(≧▽≦)
豊富町・川島旅館さんが開発した【濃厚バタージェラート】
濃厚なバターの風味が味わるジェラート!
しかもフレーバーがとんがってます!!
全種類は試食できなかったけど、
個人的には山わさびバタージェラートが記憶に残りましたっ
これは、フレーバーバターファンの方にも、
ジェラート好きな方にも食べてもらいたい逸品かと^^
バター繋がりで言うと、
一久大福堂さんの【北海道が丸ごと詰まった大福詰め合わせセット】
写真手前の黄色い大福は、バター餡大福!
原料はもちろん、北海道産♪
そして白小豆という希少な豆を使用した大福も!
大福好きは買い逃せないスペシャルセット^0^
同じく大福!わらく堂さんの【おもっちーずパフェ大福】
見た目すっごく地味なんですが、半分にカットしますと・・・
ベリーやオレンジなど、4種のフルーツとスポンジ、餡がギュッと詰まっていて、
“手乗りパフェ”という表現をされていました^^
今回、久し振りにおもっちーずを食べてみて、
この柔らかさは本当に凄い!!と、改めて思いました^^
見た目以上の満足度に、幸せな気持ちになれること間違いなしっ
と、上記2つの大福は冷凍発送なのですが、ホントに最近の冷凍技術ってすごいですよね
それを今回一番感じたのが、きのとやさんの【ふんわり生フロマージュ】
こちらも冷凍でのお届け
カットした時は半解凍くらいの感じでしたが、
試食する頃にはフワフワの生クリームになっている
チーズの風味もしっかりあって、
食べながら冷凍技術のことばかり考えてしまうくらい、ふんわり食感でした^0^
ショコラティエマサールさんの、【フルヤのウィンターキャラメル×ブラウニー】
マサールさんの看板商品・ブラウニーと、昭和生まれの方には懐かしい、
フルヤのウィンターキャラメルがコラボ!
キャラメルが歯にくっついちゃう感覚、久し振りっ(≧▽≦)
これ、定番商品にしても良いのではないかと思っちゃいましたっ
今回は甘いモノだけではありません!
こちらはかきたねキッチンさんの【かきたね 焼きとうきび味】
もともと、北海道限定の味として大丸札幌店さんで販売していたのですが、
コロナ禍の影響もあり2020年6月に販売を終了していたそうです
今回改めて全国の皆様に味わってもらおうと、
Makuakeコラボ商品としてブラッシュアップして登場!
試食中、口の中が甘くなった時に箸休め的に食べたら美味しくて、
やめられない止まらない状態に^^;
寿都町の老舗水産メーカーである山下水産さんの【北海道産バジルつぶ貝】
なぜバジル?と思う方も多いと思いますが、
寿都町の新規産業として、1年を通してハウス栽培しているそうです
詳細はプロジェクトの中に記載されていますが、
風の強い街の特製を活かしたりと、コンセプトが明確で納得の取り組みだと思いました
そのバジルを使用した特製バジルソースと立派な灯台つぶのコラボ
贅沢な食感で、白ワインが1本空けられそうな美味しさでした(≧▽≦)
すでにプロジェクト目標が達成している商品もあり、
改めて北海道の商品の注目度の高さを実感します
早割などの特典は数に限りがあるので、早めに申込することをお勧めします!
と、北海道在住の方は、4月末ごろに大丸札幌店で販売の予定もあるとのことなので、
そちらも要チェックです!!