大丸札幌店7階催事場に31ショップが勢揃い!
大丸札幌店7階催事場で6月14日(水)~19日(月)まで
開催中の【第3回あんぱら。あんこぱらだいす。】
開店前の小一時間で取材させていただきましたので、そのレポートをアップ!!
ちなみに最初の写真は、おはぎ!!
あんこって、おじいちゃん・おばあちゃんが好きな和菓子って言う印象がまだまだありますが、
【あんぱら。】に並んでいるあんスイーツは、とにかくキュートで気になる商品だらけ!
さらに味わいの方も、イイ感じで今風な仕上がりで、
今まであんこにあまり興味がなかったという方にも、
一度足を運んでもらいたい!!と、心底思いました^^
会場にあるすべての商品を紹介するのは難しいので、
実際に食したものと、個人的に気になったモノをいくつかご紹介します~
今回、メディア向けに試食をご用意いただいたのがこちらの盛り合わせ
(丁寧に一口サイズにカットしてくれているのがありがたい!)
その中で、こちらの塩豆大福、思わず『美味しいっ!』と、
声が出てしまったほど、見た目以上にインパクトのある大福でした!!
こちらは今回が北海道初出店という、東京・巣鴨とげぬき福寿庵の商品。
まさに、いい“塩梅”なんです~~~
豆大福好きは必食です(≧▽≦)
こちらは大分・湯布院 ジャズとようかん
存在は知っていたのですが。食したのは今回が初めて
見た目のインパクトに圧倒されていたので気が付いていなかったのですが、
こちらのようかんは、一昼夜ワインに漬けこんだドライいちじくがゴロゴロと入っておりまして、
食べた瞬間、赤ワインを欲してしまう味わいでした!!
騙されたと思って食べてもらいたいっ~~
会場で実演販売しているものもいくつかあるのですが、
アツアツの銅板から素手で焼けた生地をはがしている光景を見て、
思わず立ち止まってしまったのが、江差・五勝手屋本舗の中花饅頭
試食用は焼いてから少し時間が経ったものだったとは思うのですが、
端っこのカリッと焼けた香ばしさと、真ん中のしっとり感、
そしてあんことのバランスが絶妙な甘さの生地に、
『あれ?こんなに美味しかったっけ??』と失礼な感想をいだいてしまいました^^;
大中小選べるのもイマドキな感じですよね^^
そうそう、五勝手屋本舗さんと言えばな、赤い筒のようかんですよね!
ちょうどいま、『過去・現在・未来』というスタイルで販売中なんです!
かつて
これから
これは3つ購入して食べ比べしなくては!!
中花饅頭のお隣に並んでいた、こちらのサンドイッチ型の商品、
めちゃくちゃ気になりませんか?
こちら、以前取材でお邪魔したことのある、
銭函にある【8A GARAGE COFFEE】さんの新作スイーツ『シベリア』
昭和生まれなら一度は見たこと・聞いたこと・食べたことがあるのではないでしょうか?
カステラの間にあんこがド~ンと挟まれた菓子パンですが、
こちらのシベリアは、中の餡がコーヒー味!
さらに、スポンジは台湾カステラのようにふっくらしっとりしていて、
見た目と持った時の重さから想像していた味わいとちょっと違って、
思いのほかペロリと食べられちゃいました!!
これはコーヒーと合わせて食べて欲しい~~
※プレーンタイプのシベリアもあり
ちなみに会場とエスカレーター前にはイートインコーナーもあるので、
淹れ立てのコーヒーを飲みながら、出来立てシベリアを味わう事も可能ですよ^^
コーヒーももちろん合うのですが、
個人的にはこちらのグラスフェッドミルクもオススメです!!
スッキリとした味わいなので、あんこと相性が抜群!
と、新製品が出たんです~と言われてつい購入してしまった、のむヨーグルト
こちらはグラスフェッドミルクとは正反対の濃厚さ!
これだけでお腹いっぱいになります(笑)
でもって、グラスフェッドミルクバターがサンドされたあんバターサンド
パンはホエイを使用しているのでフワフワ!!
これがずる過ぎるほど美味しい・・・
あんバターサンドで言うと、東京・ぎんざ空也 空いろのあんバターフランス
さらに千歳・NAMAKEMONO CAFEの黒糖ベーグルのあんバタサンドも!
食べ比べも好きとしては、どれも食べてみたい!!
インパクトでいうと、京都・亀屋良長のスライス羊羹は外せないですよね~(≧▽≦)
食パンにのせてトースターで軽く焼くだけ!
バターが溶けて、あんこに融合
カリッと焼けた食パンとの相性が抜群なんです♪
でもやっぱり、一番のインパクトはこちらのかき氷でしょうか?
(少し溶けてしまっているのはご愛嬌ということで^^;)
北海道初出店!!京都・京氷菓つらら
作っているところを拝見しましたら、氷の中にも餡子が入っていました!
一口味見してみましたが、
塩バターミルクシロップにバターソースとバターホイップのインパクトが凄すぎました!!
当然2人でシェアして食べるのかと思いきや、
京都では一人でペロリなお客様はもちろん、一人で3個とか食べちゃう人もいるとか・・・
想像しただけでキーンとしてしまった^0^;
以下、駆け足ですが・・・^^;
↑スイカが気になりすぎる!!!
↑あんこの勝ち・ANシュークリーム つぶあん
↑北海道初出店、兵庫・AN●Dあんでぃのあんどーなつ
↑神戸・&アールグレイのハワイアンスコーン
↑プレゼントしたくなるキュートな羊羹♪
↑ある意味インパクト大(≧▽≦)
第3回 あんぱら。あんこぱらだいす。は、
大丸札幌店7階催事場で、6月19日(月)まで開催中!!
★詳しくはこちら