そして新小豆の手づくりどら焼きも！！
↑ 全国の羊羹が並ぶ、羊羹コレクションコーナー
本日10月18日（水）より、
丸井今井札幌本店 大通館9階催事場でスタートした【あんこ博覧会】
個人的に、『あんこ』が気になっている今日この頃でしたので、
開店と同時に足を運んでみたところ、ビックリするくらいのお客様が！！
月中の平日、ココにいらっしゃるのはどんな方々なんだろうと、
取材しているとつい思ってしまいます＾＾；
ちなみに実演で販売している福島・小池菓子舗さんのあわまんじゅうは、
11:00の段階で90分待ちでした(;'∀')
お客様の合間を縫って撮影しましたが、
とてもすべてを撮影出来る状態ではなかったので、
北海道の個人的にもつながりがある方々を、チラリと撮影（五勝手屋本舗）
オータムフェスト11丁目会場にも出店していた、
銭函の8A GARAGE COFFEEさんの生シベリアは、
一度は食べてみて欲しい！！
ショーケースは撮れなかったけど、
古田さんの笑顔頂けました♪（ル・パティシエ・フルタ）
北海道ラグビー・あんこプロジェクト（詳しくはこちら）でもお世話になっている、
サザエ食品さんは、『艶庵 by sazae』として出店中！
生どらまきを早速食べてみましたが、生クリームに少し塩味があるので、
あんこの甘さとの相性が絶妙！！
そして艶やかなあんこは見た目だけじゃなく、味にも艶感があるのです！
（多分、食べた人にしか伝わらないけど＾＾；）
それから、あんこ好きならチャレンジしてみて欲しい、カスタムどら焼き！
お店は青森・匠あんこ堂さんですが、
もちろん北海道産の小豆も使用しています＾＾
迷いに迷って、初めて聞いた白小豆こしあんと、
スタッフさんお勧めの鬼ザラ糖こしあん
こんな感じで、その場で仕上げてくれます
あんこに刺さっていた黒蜜をかけて完成です！
求肥も入っているので、かなりボリューミー
（一人では食べきれないので半分こ）
そして白小豆のこしあんは、
白花豆などとはまた違う舌ざわりで、個人的に好きかも！
週末はかなり混みそうですが、あんこ好きの方は行き逃せない催事ですよ！
そうそう、このモンブラン、ドライヤーみたいな機械から出てくるのですが、
音もドライヤーみたいでした(≧▽≦)
実は地下2階にも、食べ逃せないあんこスイーツが出店中なのです！
以前、こちらでも紹介したことのある、
普段はもりもとの千歳本店でしか味わえない手づくりどら焼きが、札幌で味わえます！！
しかも、小豆が穫れたての新豆なので『手づくりどら焼きヌーボー』なのです(≧▽≦)
早速、あの雪鶴のバタークリームが入った、
『手づくりバターどら焼きヌーボー』を食べました！
こんなにあんこたっぷりなのに、全くくどくない！
でもってやっぱり、雪鶴のバタークリームが素晴らしく美味しい！！
さらにさらに、皮に道産のもち米を使用しているので、食感がもっちもち♪
ということで、今日食べたあんこスイーツの中では優勝です！！（あくまで個人的感想）
あんこ博覧会は23日（月）、手づくりどら焼き・もりのヌーボーは24日（火）までの期間限定
