北海道産にこだわった10種のカヌレ専門店

11月24日(木)にオープンしたばかりの【Cannelé de crème】
場所は狸小路5丁目。元レモネードのお店だったところです
メニューはこんな感じで、プレーンのカヌレの他、クリームやチョコレートコーティング、そしてイチゴがのったものまで全10種
道産の小麦や生クリーム、そしてイチゴは夏場の生産量日本一を誇る、浦河町・菅農園さんのものを使用しているそうです
チョコレートコーティングやクリーム・イチゴのトッピングは、店頭で行っておりまして、イチゴはオーダーが入ってから一つ一つ丁寧に仕上げていきます^^
こちらは抹茶チョコレートをコーティング中
チョコレートの垂れ具合、手作り感が溢れております!
まずは食べてみないことには、皆様に語れませんっ
まずはプレーンから
カヌレの基本、外はカリッ・中はモッチリ
しっかりラム酒の香りがして、ジワ~ッとほろ苦さが口の中に広がります
これは・・・ハードリカーが欲しくなってしまう味わい!!
と、その前に、他のも確認
それにしてもキレイないちごです^^
カットしてみると、中までしっかりクリームが入っていました
この生クリームが全体的に優しい甘さにしてくれるので、お子様にオススメかも^^
(実際、小6の息子がペロリと食べておりました^^)
チョコレートクリームも、中までしっかりクリームが入っていました^^
ということで、我慢しきれずウィスキーを用意してしまいました(笑)
酒飲みのオサナイとしては、プレーンとチョコレート掛けのカヌレがオススメ!
女子への手土産なら、断然onイチゴタイプが喜ばれるかと!!
営業時間は11:00~20:00ですが、完売次第閉店とのことなので、遅めの時間帯は公式InstagramのDMでご確認を!