空間も含めて全てが“ちょうどイイ”
昨年12月にプレオープンした【みらいざか】さん
ずっと気になっていたお店の一つでしたが、先日ようやく初来訪♪
場所は中）南1西8西向き。お隣がイタリアンのセミーナさんになります
思っていたより広めの店内
窓際にはカウンターのようなテーブル席
最近、このスタイルが流行りなのかな？
普通のテーブル席もありましたが、今回はこちらの角の席を2名で利用
並びでもなく、向かい合わせでもない角席って、距離感的にもちょうどイイんですよね＾＾
その角席から眺めた構図
お一人様の時はこのカウンターも良さげ
そして奥には個室もあるようです
まずはお猪口に入った鯛出汁でもてなされました＾＾
お付き合いでビールを一口頂くつもりが、グラスが少し大きめだったので、中途半端になってしまった図＾＾；
ジョッキだと多すぎるワタシにとって、グラスビールや瓶ビールは“ちょうどよい”存在
初めての方は、“おまかせ”がオススメと言われ、酒飲み用のつまみの構成でお願いしますと事前に伝える
まずは春らしい酢のものから
続いてつぶ煮
これはもう、日本酒モードです（笑）
埼玉・北西酒造さんの彩來
くぅ、、全身に染み渡ります～～
燻製〆さばとガリのポテトサラダ
かなりのん兵衛に寄せた構成（笑）
そしてここで、お店のウリでもあります燻製盛り合わせ！
もう、飲むしかない一皿（笑）
ということで、広島・藤井酒造の龍勢
勢いついてきました～（笑）
甘エビととろろ昆布のユッケ
きました！ズルいヤツです（笑）
本鮪もちょこっと盛りで♪
ゆり根と生ハムの天ぷら
揚げ物も、一口サイズで出てくるのがちょうどイイ！
snow peakのステキな器が登場した時は、ご飯モノは今日はいらないかな～なんて思っていたら・・・
中身は、ホタルイカと菜の花のアンチョビ蒸し
またまた飲まさるやつでした(≧▽≦)
気が付けば2杯目の日本酒もなくなりまして、お替りをお願いしようとしていたところ、『燻製もまだあるようなので、ぜひ飲んでみてもらいたいアルコールがあるのですが、いかがですか？』とおっしゃるので、素直に従う（笑）
ダークラムのほうじ茶ハイ！！
ちなみにほうじ茶は“加賀棒茶”
ラムをほうじ茶で割るなんて考えたことなかったけど、これハマりました！！
そして確かに、燻製に合うんです＾＾
〆は果林樹さんの柿のジェラート
これもまた、みらいざかさんの〆に相応しい、のん兵衛のためのジェラートでした！
そうそう、最後にこちらのステキな木箱を紹介してもらったのですが、これがみらいざかさんの秘密兵器なんです
この燻製器に出会ったことで、このお店を作るきっかけになったとか＾＾
燻製をアテに2次会利用もイイかもです♪
