桜本商店セレクトのお酒＆日替わり看板娘がウリ
前回の記事に続き、狸COMICHIの新店をご紹介♪
お店の名前は【SOREMO YOKI～それも良き】
タフスコーポレーションさんの新店になります
カウンターに並んだ日本酒や焼酎たち
こちらの日本酒や焼酎、リキュールなどは札幌の老舗酒店【桜本商店】の四代目・桜本武士社長がセレクト
グラス（100ml）ほか、ちょい呑みもセレクト出来るので、色々試してみたい方にも嬉しいスタイル＾＾
ちなみにサイズ感はこんな感じで、左が60ml、真ん中が100ml
ソーダ割りにすると、だいたい200mlになります
そしておつまみも、ちょいちょいつまめる豆皿系♪
でもって、のん兵衛が好きなものばかりのメニュー構成（笑）
お刺身がワサビ醬油じゃなく、三升漬けで味わえるのも、個人的に嬉しい＾＾
これは芋ソーダ割りも進みます(≧▽≦)
そして、SOREMO YOKIさんの看板メニューがこちら！！
生サバのしゃぶしゃぶですっ
鮮度抜群の生サバを、甘めのしょう油だれにシャブっとくぐらせ、白髪ねぎと共にいただきます＾＾
この甘じょっぱさ、ちょっとクセになるかも！
特にお疲れ気味の時に食べると、じんわり癒される感覚～
もちろん、鍋に入っている甘みの素・玉ねぎもそのままおつまみになります＾＾
お替りは、生サバのしゃぶしゃぶに合わせてこちらの芋をロックで♪
迷ったときは、看板娘や店主のくろちゃんに相談すれば、お料理にピッタリのものをセレクトしてくれますよ＾０＾
鍋の〆はお蕎麦で♪
生サバしゃぶしゃぶのたれを、少しのばしたものに漬けて味わいます
ホッとする～～～＾０＾
土曜日だったのでかなり混んでいましたが、平日は比較的ゆっくり飲めることも多いそうです＾＾
狸COMICHIにピッタリなコンセプトの【SOREMO YOKI】さんは、2階北側のお店になります
おまけ
カウンターには充電コンセントもあって、助かりました(≧▽≦)
