今なら9種類のサッポロビールブランドが勢揃い
7/20（木）にグランドオープンした、【moyuk SAPPORO】
先日こちらのブログで、オープン前の様子をチラリとご紹介致しましたが、18日（火）のプレオープンで早速足を運んで、地下2階の飲食店を早速チェックしてきました＾＾
まずはフロア中心部にある【BEER BAR THE SAPPORO STARS モユクサッポロ店】
サッポロライオンさんの新業態とのこと
壁が全くないので、本当にオープンな感じです！
エスカレーターからも見えるので、美味しそうに飲んでいる姿を見ていると引き寄せられるかも・・・（笑）
カウンターに目をやると、ずらりとタップが並んでおりました！！
メインのサッポロクラシックから、黒ラベル、ヱビス
ヱビスは黒もあって、さらにエーデルピルスにSORACHI1984、そしてゲストビール用のタップが３つ
ちなみにグラスはこちらの機械で、注ぐ前に洗浄しておりました！
さすがはビアバー。美味しいビールをより美味しく飲んでもらうための、おもてなしが伝わってきました！！
さてさて、まずは基本のサッポロクラシックを・・・
と、実はこの2つのビール、同じサッポロクラシックですが味が違います！
ライオンさん伝統の『一度注ぎ』という技術がありまして、飲み比べが出来るようになっているのです！（ちなみにこの注ぎかた、かなり難しいそうです！）
って、ライオンさんの常連さんなら当然に知っていることなのかもですが、オサナイ勉強不足で初めて知りました＾＾；
で、飲み比べてみたら本当に全然違うんです！！
蒸し暑い夏は、個人的に一度注ぎがオススメです(≧▽≦)
サッポロライオンさんのイメージって、割とガッツリ系のメニュー構成だった感じがしたのですが、モユクサッポロ店はおつまみ系も充実していました！
メニューを見ると、こんな感じです
これは0次会とか、ソロ飲みにも使える～～！！
ちなみにアイドルタイム無しの、11：00～23：00営業なのです＾＾
気になるメニューがたくさんありましたが、とりあえずオーダーしたのがこちら！
豆好きの理想形、枝豆と茹で落花生の2種盛！！
ありそうでなかった1皿かも～
しかも枝豆は芽室産、茹で落花生は十勝産でしたよ＾＾
そしてこちら、スタッフさんの一押しということでオーダーした、レバーペースト
一瞬、デザート？と思いますが、ハスカップゼリーの下にレバーペーストが詰まっておりました＾＾
パンに載せるとこんな感じ
一口食べて、これは黒ビール系に合いそう！と思いまして・・・
ちょうどゲストビールに開拓使麦酒のアルトがあったので、そちらをお替り
これが大正解なペアリングで、ますますビールが進みます(≧▽≦)
それにしてもこのグラス、カワイイ♪♪
販売してくれたら私、買います！と、ついはしゃいでしまいました（笑）
もちろん、ビールによく合うガッツリ系のメニューも色々揃っておりまして、こちらはスターズベイビーバックリブのBBQ味
これもアルトによく合いました＾＾
moyukには都市型水族館AOAO SAPPOROもあり、お子様や若い層の方も多く訪れる場所なので、15時からはパフェの提供もあるようですよ！
これなら、お子様連れでも気軽に立ち寄れてイイかもです＾＾
その時々によって色んな使い方が出来そうな【BEER BAR THE SAPPORO STARS モユクサッポロ店】、観光で訪れた方にも、地元民にも憩いの場になりそうな予感です♪
