2026年7月3日（金）～９月27日（日）までの、金曜日・土曜日・日曜日（7月4日・8月14日・9月12日を除く）に札幌創成Mギャラリーコレクション1階「バーレイ グリル＆バー」で開催される、【ハワイアンフェスティバル・ランチビュッフェ】
今年で3回目の開催となりますが、先日メディアや関係者向けの試食会があり、参加してきました

この日はあいにくの雨模様だったのですが、中は装飾のおかげもあって南国ムードが漂います🌴

ちょうど、清水料理長が今回の料理を並べているところだったので、パシャリ📷

冷たいお料理

温かいお料理

そしてBBQ

ハワイを感じさせるドレッシングたち

見覚えのあるハワイ料理から、あまり聞いたことのないお料理まで気になるものばかり＾＾



とりあえず、少しずつ一通りお皿に盛ります（もちろん、食べられる量だけ）
それでも全部食べ切れるのか、若干不安があったのですが、食べ始めたらあっという間に消えていきました（笑）
というのも、どのお料理も味付けの塩梅がちょうどよくて、思っていた以上に優しい味わいだったのです
もっと味が濃くて重い味わいと勝手に思い込んでいたので、ビックリ
野菜も多めで、身体が喜んでいるのが分かります
というか、もしや現地で食べるより美味しいのでは・・・
さすが、清水料理長！！
なので、一通り食べた後に、お替りしたほど＾＾
これぞビュッフェの喜び♪♪

そんなわけで、デザートも一通り食べることが出来ました💕
このマラサダもパンケーキも、甘さがちょうどいいのでペロリ😋

ビュッフェはソフトドリンクも飲み放題なのですが、ハワイアントロピカルアイスティー、気に入りました💕
えっ、アルコールじゃなくていいの？って突っ込みが入りそうですが、心とお腹が満たされたので、今日はソフトドリンクでも満足（笑）

でもやっぱりハワイと言えば、ホテルのバルコニーから海を眺めながら、朝から軽めのビールを飲むのが気持ちいいよね～って、ついアルコールの話しになってしまうのでした（笑）

期間中は、札幌市内・近郊のフラ教室の皆様が「アロハ・フラ・パフォーマンス」を披露してくれるそうです！
※毎回12:30／13:00の2回開催、実施しない日もあり