3月31日（火）に北区北16条にあるこちらの青い建物の1階にグランドオープンした、【おむすびBarパンダ】さん

個人的によく車で通る場所だったので、あれ？仕立て屋さんだったところ？と思ったら、そのお隣りのスペースでした
今回はプレオープン時に足を運んだ時の様子をご紹介🍙

店内は基本立食形式ですが、窓際に若干の丸椅子あり

おむすびBarということで、夜はアルコールも堪能できるお店なのですが、今回はランチタイムでの利用だったので、アルコールの提供はなし（残念）

まずはおむすびのこだわりを・・・
お米は比布町のゆめぴりか、塩は函館の昆布塩などなど・・・
全ての素材について語れるほど、こだわりを持っているお店のようです＾＾

おむすびは単品でもオーダー可能ですが、お勧めはセット♪

こんな感じで、小鉢2つとお味噌汁、漬物が付いてきます

その小鉢のクオリティが高かった！！
これで飲みたいと思ったほど（笑）

今回頂いたのは、昆布とたらこ（たらこはセットには含まれないので単品でのオーダー）
たらこはオススメなだけあって、口どけと塩加減が最高でした！！

残念ながらこの日は用意がなかったのですが、豚汁がみるからにおいしそう・・・

お店は菊地さん親子二人で切り盛りしているそうで、時間帯によってはちょっと待つこともあるかもしれませんが、お二人の人柄と店内のあちこちにいるパンダが待ち時間を忘れさせてくれます🐼

おむすびは営業時間内は、テイクアウトも可能とのこと！
とりあえず、夜の部も改めて行ってみなくては🍶