ジャンカラすすきの2号店と札幌南三条郵便局の間の細い通路

この奥に昔からお店があったこと、オサナイ世代は多分ほとんどの人が知っているはず（笑）
ここ15年ほど立ち寄ることはなかったのですが、数年前から空き店舗になっていたようで、そして今年1月5日（月）に新たな飲食店として息を吹き返しました！
お店の名前は【ドワ33】＆【NIKKA BAR 余市】
昨年末、関係者向けの試運転時にお邪魔したときのレポートです

１Fにあるのがドワ33さんで、店内の雰囲気はこんな感じ

このカウンターを囲うように、26席のテーブル席があります

ドワさんは、すすきの交差点のシンボル的存在・NIKKAの看板のビルの2階に本店がありますが、そちらでも人気のドワハイボールなどのウィスキーベースのオリジナルドリンクやコーヒー焼酎が、ドワ33でも楽しめます

ドワ33はビストロということで、それに加えてワインにも力を入れているそうです＾＾

しかもナチュール♪　これは個人的にもウレシイ

フードはワインに合う小皿料理が中心で、これまた年々胃袋が小さくなっているアラフィフ的には最高に理想的（笑）

ウフマヨポテサラ～💕

カチョカバロとアボカドステーキ
と、メニューにはこのように書いてあったのですが、チーズ好きとしては“どこのカチョカバロですか？”と、つい質問してしまいます
そしたら、“ファットリアビオさんのカチョカバロ”っていうじゃないですか！！
もっと自慢気にメニューに表記していいと思う（笑）

自家製きたあかりのニョッキ～ブルーチーズソース＋フォカッチャ
と、北海道産にこだわっているメニューも多いそうです＾＾
ガーリックシュリンプと彩野菜

公式サイトのメニューを見ていただけると伝わると思いますが、この規模のビストロにしてはメニューが豊富！
タパスから肉料理、パスタご飯モノまで、何でも揃っているし、どれを食べてもちょうどいい！！

何といっても、デザートまで本格的でちゃんと美味しい
ちなみにこちらは、丸ごと焼きりんご。この日は余市産のりんごでした＾＾
営業時間は16：00からということで、0次会にも使えそう♪


そして2階（いったん外に出ます）には、NIKKA BAR余市さんがあります

NIKKAの看板ウィスキーであります、余市や宮城峡はもちろんのこと、ワールドウィスキーやアップルブランデー、もちろんビールやカクテルなども有り
バーと言えば！的な、カツサンドやナポリタンなどのフードメニューもメチャクチャ魅力的！！
プラス、ドワ33さんのフードメニューもオーダー可能なのだそうです
1階のドワ33さんは禁煙、2階のNIKKA BAR余市さんは喫煙と分けられているのも、使い勝手が良いかと！
ちなみに1月7日の段階ではまだ、“ソフトオープン”ということで、外観がまだ完成形ではないようです（笑）
フルオープンしたら、また行ってみなくては😊