札幌市民はどうしたって日帰りになってしまう、小樽
オサナイは終電ギリギリまで小樽で飲んで、JRの中でも飲んで帰っていくパターンがお気に入り（笑）
そんな中、【OMO5（おもふぁいぶ）小樽By星野リゾート】さんで、泊まらないと味わうことが出来ない限定スイーツを提供している情報が耳に入り、先日行われたメディア試食＆試泊会に参加してきましたので、レポートさせていただきます＾＾
今回は小樽、道産子のオサナイにとっては庭みたいなもの・・・
なのに、お世辞抜きでめちゃくちゃ勉強になりました！！
堺町通りに関しても、正直忘れていた情報も多く、新鮮な気持ちで聞くことが出来ました＾＾
と、こちらは宿泊者が事前に申し込んで参加できる“朝の堺町通りさんぽ”のショートバージョン体験
堺町通りさんぽ体験をしながら、今回の目的地【ルタオパトス】に到着
相変わらずの混雑っぷり！！
こちらで、OMO5小樽by星野リゾートさんに宿泊した人だけが味わえる、“目覚めのフロマージュスフレ”を実食させていただきました＾＾
ルタオパトスの一番人気は、ふわふわのスフレにクリーム、ソース、トッピングをかけてフィルムを外して完成させる体験型スイーツ、「ふわとろフロマージュスフレ
そのフロマージュスフレに、ナイアガラとはちみつをトッピングし、朝にピッタリなスイーツを限定提供してくれるのです＾＾
実はフロマージュスフレ体験はお初＾＾；
まずは運ばれてきたクリーム～チーズシャンティをかけていきます
そのあとに、北海道産のブドウと言えばなナイアガラのソースで円を描きます
さらに、ベリーのソースを中心にかけまして・・・
木べらで13本、外側から中心に向かって線を描きます
これがなかなか楽しいっ(≧▽≦)
そして透明なフィルムを上に引き上げると、こんな風にソースが皿に広がって、模様が浮かび上がるのです🌼
最後にシナノキのはちみつをかけて完成♪
こちらも北海道ならではのはちみつで、ハーブのような爽やかな香りが特徴
周りに散りばめられたフルーツや食用花、まさに自然豊かな北海道を表現したスイーツなのです！
こちら断面図
結構なボリュームだったので、一人で食べきれるかなぁと不安だったのですが、しっとり＆ふんわりのフロマージュと、さわやかな酸味も感じるソースのおかげで、食べ始めたら止まりませんでした（笑）
ちなみにオリジナルの紅茶もセットになっていて、この味わいがまた、目覚めのフロマージュに合うんです！！と言いつつ、オサナイは北海道ワインさんのナイアガラスパークリングも合うんじゃないかと、ついアルコールのことを考えてしまうのん兵衛です（笑）
そしてもう一つ、週末と祝日のみ限定スイーツが楽しめるプランがあります！！
プラン名は、“小樽運河こたつクルージング”
※天候によって休止する場合もあり
真冬に運河クルーズ？？と、地元民は若干ビックリしましたが、小樽に雪を楽しみに来ている観光客なら、最高のアクティビティですよね！！
ちなみにイスにヒーターが入っているので、お尻からじんわり温かい感じ
こちらで味わえるスイーツも限定品♪
ルタオで人気の「ミニヴェネチアランデヴー」をアレンジしたもので、雪とガス灯が灯る小樽の街を表現したそうです＾＾さらに街並みをイメージしたオリジナルブレンドティー「小樽の香り」と共に、約1時間のクルーズで楽しむことが出来ます
ちなみにこのブルーの電飾“青の運河”は、1月までの限定企画
ココでまたしても、これがホットウイスキーだったらなぁと、ついアルコールを妄想していしまうのです（笑）
ということで、そろそろアルコールにありつきたいと思います(≧▽≦) ・・・つづく
オサナイは終電ギリギリまで小樽で飲んで、JRの中でも飲んで帰っていくパターンがお気に入り（笑）
そんな中、【OMO5（おもふぁいぶ）小樽By星野リゾート】さんで、泊まらないと味わうことが出来ない限定スイーツを提供している情報が耳に入り、先日行われたメディア試食＆試泊会に参加してきましたので、レポートさせていただきます＾＾
星野リゾートの「OMO」ブランドホテルには、“OMOレンジャー”という、地元の魅力を熟知したガイドスタッフがいて、宿泊者に対して「ディープな街の魅力」を発見するお手伝いをしてくれる存在で、地域の歴史や文化の説明、そして地元ならではの飲食店情報なども教えてくれる、初めて訪れる人にとっては、本当に心強い“レンジャー”なのです＾＾
以前、OMO5東京大塚by星野リゾートさんに宿泊した際も、本当にディープな街の魅力を教えてくださり、すっかり大塚の町が大好きになりました＾＾
なのに、お世辞抜きでめちゃくちゃ勉強になりました！！
堺町通りに関しても、正直忘れていた情報も多く、新鮮な気持ちで聞くことが出来ました＾＾
と、こちらは宿泊者が事前に申し込んで参加できる“朝の堺町通りさんぽ”のショートバージョン体験
堺町通りさんぽ体験をしながら、今回の目的地【ルタオパトス】に到着
相変わらずの混雑っぷり！！
こちらで、OMO5小樽by星野リゾートさんに宿泊した人だけが味わえる、“目覚めのフロマージュスフレ”を実食させていただきました＾＾
ルタオパトスの一番人気は、ふわふわのスフレにクリーム、ソース、トッピングをかけてフィルムを外して完成させる体験型スイーツ、「ふわとろフロマージュスフレ
そのフロマージュスフレに、ナイアガラとはちみつをトッピングし、朝にピッタリなスイーツを限定提供してくれるのです＾＾
実はフロマージュスフレ体験はお初＾＾；
まずは運ばれてきたクリーム～チーズシャンティをかけていきます
そのあとに、北海道産のブドウと言えばなナイアガラのソースで円を描きます
さらに、ベリーのソースを中心にかけまして・・・
木べらで13本、外側から中心に向かって線を描きます
これがなかなか楽しいっ(≧▽≦)
そして透明なフィルムを上に引き上げると、こんな風にソースが皿に広がって、模様が浮かび上がるのです🌼
最後にシナノキのはちみつをかけて完成♪
こちらも北海道ならではのはちみつで、ハーブのような爽やかな香りが特徴
周りに散りばめられたフルーツや食用花、まさに自然豊かな北海道を表現したスイーツなのです！
こちら断面図
結構なボリュームだったので、一人で食べきれるかなぁと不安だったのですが、しっとり＆ふんわりのフロマージュと、さわやかな酸味も感じるソースのおかげで、食べ始めたら止まりませんでした（笑）
ちなみにオリジナルの紅茶もセットになっていて、この味わいがまた、目覚めのフロマージュに合うんです！！と言いつつ、オサナイは北海道ワインさんのナイアガラスパークリングも合うんじゃないかと、ついアルコールのことを考えてしまうのん兵衛です（笑）
そしてもう一つ、週末と祝日のみ限定スイーツが楽しめるプランがあります！！
プラン名は、“小樽運河こたつクルージング”
※天候によって休止する場合もあり
真冬に運河クルーズ？？と、地元民は若干ビックリしましたが、小樽に雪を楽しみに来ている観光客なら、最高のアクティビティですよね！！
ちなみにイスにヒーターが入っているので、お尻からじんわり温かい感じ
こちらで味わえるスイーツも限定品♪
ルタオで人気の「ミニヴェネチアランデヴー」をアレンジしたもので、雪とガス灯が灯る小樽の街を表現したそうです＾＾さらに街並みをイメージしたオリジナルブレンドティー「小樽の香り」と共に、約1時間のクルーズで楽しむことが出来ます
ちなみにこのブルーの電飾“青の運河”は、1月までの限定企画
ココでまたしても、これがホットウイスキーだったらなぁと、ついアルコールを妄想していしまうのです（笑）
ということで、そろそろアルコールにありつきたいと思います(≧▽≦) ・・・つづく
