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2025年10月17日(金)、JR北広島駅直結・トナリエ北広島の2階に、留萌市民ならだれもが知っていると言っても過言ではない【蛇の目寿司】さんの支店がグランドオープン!!
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カウンター席の他、テーブル席もあり
テーブル席の奥には日本酒とワインのボトルも見えます🍶🍷

ちなみにオサナイは、この時に本店で海鮮丼&日本酒を頂いたことがあり、ものすご~く美味しかった記憶は残っております^^
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ビールはサッポロクラシック
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日本酒は道産酒を中心に、広島県のお酒もありました^^
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この日はお祝いということで、泡をボトルで頂きました
もちろんグラスワインもあり
車の方も多い場所なので、ノンアルコールのビールやワインの用意もあるそうです
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今のところお刺身メニューはないのですが、アテはちょこちょこあり
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まずはこれから旬な、釧路産たちポンが数量限定であったので、早速オーダー
クリーミーすぎる!!
さすがは昭和3年に鮮魚店からスタートした蛇の目寿司さん!
モノの良さが一口で分かりました^^
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さらに鮮度抜群の鮑のうろ!(これはさすがに日本酒だったかも・笑)
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感動したのは、ししゃも焼き!
こんなにふっくらで食べ応えのあるししゃもは久し振りかも😋
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つまみはひとつひとつが小さめなので、お一人様で飲むときにもちょうどイイ感じ^^
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それにしても何を食べてもオイシイ~~
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が、煮魚は種類によって、大きさがだいぶ違います(笑)
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お一人様の時はご注意を・・・(笑)
ただ、どれを食べてもハズレはないのでご安心ください^^
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握りのメニューは、今のところランチもディナーも同じのようです
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そして今回は、“極にぎり”をオーダー
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食べたいものが一通りそろっている感じ♪
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ちなみにシャリを小さめにお願いすることも可能(のん兵衛なので助かる・笑)
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3人いたので、握りの前に白ワインもボトルで頂いてました😋
ちゃんと道産ワインも揃えているのがステキ

11:00~15:00/17:00~21:00の営業で、月曜日が定休日とのこと
公式Instagramはこちら